Fredag aften inviterer vi dig til en aften med god mad, herlig musik og dans. Vi gør som grækerne og lader os opsluge af livets goder i form af mad, dans og musik. Vi har til aftenen valgt en taverne ved den nye marina i Rhodos by, som er meget populær blandt de lokale indbyggere for den gode mad og stemningsfulde musik. Tavernen hedder To Steki tou Papa, hvilket betyder ”fars favoritsted”, og ejeren Elias sørger for, at alle gæster har det godt.
I Grækenland er musik og dans en vigtig del af livet, og i de fleste sociale sammenhænge danses der. Dansen er en gammel tradition, som man kan læse om allerede hos kendte filosoffer som Platon og Aristoteles. Dansen har forskellige udtryk og traditioner afhængig af, hvor i landet man befinder sig. Visse danse udføres alene eller i par, andre er forbeholdt kvinder eller mænd eller danses sammen i en stor gruppe.
I henhold til gamle traditioner er den kendte dans Zorba oprindeligt en dans for mænd. Hvis kvinder deltog i dansen, så havde kvinderne et lille stykke stof i hænderne, eftersom ugifte kvinder og mænd ikke måtte holde hinanden i hånden.
I løbet af aftenen nyder vi gode, græske retter. Madkulturen er vigtig, og man mødes ofte for at omgås på restauranter og caféer. Et måltid starter med små retter, som kaldes for meze, og som placeres på bordet, så alle kan smage. Vi starter på samme måde med traditionelle mezeretter såsom brød og tzatziki, årstidens salat, auberginesalat, fava (kikærtemos), kødboller og pitaroudia (friteret grønsagsmos).
Hovedretten består ofte af kylling, kød eller fisk og serveres normalt uden tilbehør, så smagen rigtig kan komme til sin ret. Til vores middag serveres der kylling med ris, og som afslutning på måltidet bydes der på frugt. Til hele måltidet indgår lokal vin og alkoholfrie drikkevarer.
I løbet af aftenen bydes der på levende musik og dans. Vi skal se lokal folkedans, og vi får også chancen for at lære nogle af dansetrinene. På ægte græsk maner danses der mellem bordene, og der er sjældent tomt på dansegulvet. På Rhodos er dansen ofte hurtig, og danseren skal være let til bens, men der findes også mere langsomme danse for de, der foretrækker det.
Velkommen til en Bouzouki-aften hvor vi gør som grækerne - danser!
Måltider og drikkevarer:
Middag i henhold til ovenstående beskrivelse inkl. lokal vin og alkoholfrie drikkevarer.
Tidspunkt og varighed:
En halv dag (ca. kl. 19-23.30).
Husk at medbringe:
Kamera.