Norwegian Encore er et af Norwegian Cruise Lines stoltheder. Skibet stævnede ud i efteråret 2019 og tager med sin avancerede teknik og sit nye spændende aktivitetsudbud, krydstogtrejsen til et helt nyt niveau. Skibet er designet til at gøre hver eneste oplevelse ombord uforglemmelig - her keder du dig aldrig! Med verdens største gokartbane til søs, højteknologisk VR og mavekildrende vandrutsjebaner, bliver hver dag til noget helt særligt ombord på Norwegian Encore. Her er også børne- og ungdomsklubberne Splash og Entourage, hvor børn mellem 3 og 17 år kan være sammen og spille, klippe-klistre og lege. Lige meget om du vælger at slappe af i skibets førsteklasses spaafdeling, motionere i fitnesscentret eller nyde livet i en liggestol på dækket, så er her noget for enhver smag og for enhver alder.
Når sulten melder sig, er der et stort og bredt udvalg af restauranter ombord. Hver aften kan du spise noget nyt fra alle fire verdenshjørner. Prøv de japanske retter i restauranten Teppanyaki, skaldyr i Ocean Blue Seafood Restaurant eller hvad med en amerikansk aften i Cagney's Steakhouse eller Q Texas Barbeque. Du må heller ikke snyde dig selv for et besøg hos Le Bistro French Restaurant, hvor der serveres velsmagende retter og gode vine. Hvis du hellere selv vil sammensætte dine måltider, er der masser af valgmuligheder i buffetrestauranten Garden Café. Får du lyst til en kop kaffe eller lidt sødt, kan du vælge mellem isbaren Dolce Gelato, Coco's Chokoladecafé og Starbucks. Om aftenen byder skibet på nogle af verdens bedste shows ombord. Syng med på de klassiske rockhits i "The Choir of Man" eller smut med ind på en klassisk New Orleans-smugkro med "Happy Hour Prohibition: The Musical".
Hvis shoppetrangen melder sig, har Norwegian Encore en række butikker, du kan gå på opdagelse, og skibet har også et stort udbud af barer som f.eks. The Cellars Wine Bar, Sugarcane Mojito Bar og ølbaren The District Brewhouse. Ombord findes desuden et kasino og en natklub.