Restauranter i San Agustín – tips fra Spies-guiderne

Smag på Gran Canaria – ægte spansk mad i San Agustín

I San Agustín finder du alt fra klassiske tapasbarer til restauranter, der serverer friske råvarer med et kanarisk tvist. Måltidet begynder gerne med papas arrugadas med mojo rojo, lokale oste eller friteret blæksprutte – og det hele passer perfekt til at dele.

Til hovedret kan du nyde friskfanget fisk fra Atlanterhavet, saftige kødretter, vegetariske alternativer eller en klassisk paella. Gå ikke glip af ropa vieja, en lokal gryderet med kikærter og kød, eller vieja – en fiskeret, der ofte serveres med sød kartoffel og mojo. Maden er smagfuld, men sjældent stærk, og bygger ofte på enkle, naturlige råvarer.

Spis som en lokal – oplev det ægte kanariske

Det er ofte i de lidt mindre kvarterer eller oppe langs strandpromenaden, du finder de mest mindeværdige måltider. Mange restauranter i San Agustín drives af familier, hvor opskrifterne er gået i arv, og hvor du som gæst bliver taget imod som en ven. Her er stemningen afslappet, betjeningen varm, og det er ikke usædvanligt, at du får en lille ekstra ting som afslutning på måltidet.

Restauranterne er sjældent påtrængende eller turistede – tværtimod får du mulighed for at opleve den kanariske madkultur i fred og ro.

Gode priser, gode minder – vores bedste tips

San Agustín er perfekt for dig, der gerne vil spise godt uden at betale for meget. Her finder du restauranter med både udsigt og hjerte, hvor menuerne byder på store portioner og god service. Mange restauranter er børnevenlige og passer både til par og til familier.

Vores Spies-personale deler gerne ud af deres favoritsteder – fra enkle frokostperler til restauranter, hvor du har lyst til at blive siddende længe efter maden.