Søg på spies.dk
Et godt alternativ til populære weekendrejsemål som London og Dublin er den noget mindre by Edinburgh i Skotland. Her kan du opleve både middelalderarkitektur og grønne, bakkede landskaber. Der er også et rigt mad- og kulturliv samt flere historiske seværdigheder.
Tekst og billeder: Sarah van Tol
Publiceret: 27/10 2023
Skotsk natur.
I Edinburgh er der masser af ting at se.
Whisky Tour Edinburgh.
Skotland er bredt anerkendt for sin whiskyproduktion, og det vrimler med destillerier i det skotske landskab. Det er nemt at bestille whiskysmagninger og rundvisninger, og det kan du også gøre midt i det centrale Edinburgh. Vi bestilte en tid hos ”The Scotch Whisky Experience”, hvor man kan købe oplevelsespakker og whiskysmagninger i forskellige prisklasser med alt fra korte ture på 50 minutter til tre timer, der afsluttes med en middag.
Whisky – et must, når du er i Skotland.
Edinburgh – himmerige for en whiskyelsker.
Ædle whiskymærker.
Prøvesmagning undervejs.
At gå til fodbold er måske noget, man forbinder med en tur til London, Barcelona eller Paris, hvor de store fodboldligaer ligger. Men den skotske liga skal ikke undervurderes! Derfor valgte vi at bestille billetter til en kamp, hvor Edinburghs stolthed Hearts mødte Kilmarnock. Engagementet og humøret hos publikum var højt, og vi tilskuere var lige så underholdende som kampen.
Fodbold i Edinburgh
Tid til kamp!
Midt i Edinburgh, højt oppe på klippen Castle Rock, står Edinburgh Castle, som er et besøg værd. Slotsområdet er stort med mange forskellige bygninger at besøge og udforske, og nogle går tilbage til det 11. århundrede. Du kan købe en adgangsbillet og selv gå rundt i området eller følge en planlagt tur for en mere komplet oplevelse. Jeg vil anbefale, at du holder en pause og nyder lidt eftermiddagste her, så du har god tid til at sidde og beundre den smukke udsigt.
Slot i Edinburgh.
Et slot med historie.
Slottet indefra.
Besøger du Edinburgh eller Skotland generelt, er det et must at prøve den skotske nationalret Haggis, der bedst kan beskrives som en ret lavet af indmad. Den fås i en mere rustik form samt i en fine dining-udgave. Besøger du Edinburgh, vil der være en del pubmad at vælge imellem, men jeg vil gerne foreslå et alternativ, hvis du bliver træt af hamburgere og øl.
Dine er et kombineret brasserie, champagne- og cocktailsted, der står for afslappet luksus med en menu baseret på årstidens lokale råvarer.
Edinburgh har en hel del restauranter.
Sarah deler ud af sine tips til dig, der drømmer om at blive gift på en caribisk sandstrand, men byder også på andre rejseråd med fokus på lidt ekstra luksus.
